FEU BLANC a été fondé par une paysanne de formation, portant cet enracinement depuis ses premiers jours. Toutes les plantes sont cultivées et récoltées à la main. Il ne s'agit, heureusement, ni de promesses médicales ni de produits industriels, mais d'un principe simple : maintenir un lien direct avec la terre et le consommateur.
Par la vente de plantes sèches et de mélanges à préparer soi-même, FEU BLANC espère faire perdurer un savoir et apporter sa contribution à l’autonomie paysanne locale. Nous privilégions le contact direct plutôt que le passage par des tiers.
À cette éthique s'ajoute l'exigence du goût. L'exigence, pour les gourmets, de la nuance aromatique. S'intéresser à l'attaque, la longueur en bouche et à la typicité d'une récolte.